栄養教育論

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栄養教育論

中山玲子, 宮崎由子編

(新食品・栄養科学シリーズ)

化学同人, 2005.3

第2刷

Title Transcription

エイヨウ キョウイクロン

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• 栄養教育論 / 中山玲子, 宮崎由子編

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執筆: 中山玲子ほか

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参考書--もう少し詳しく学びたい人のために: p243

巻末資料: p244-263

練習問題: 各章末

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