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杉山, 滋スギヤマ, シゲル

ID:DA1683070X

Alias Name: Sugiyama, Shigeru

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1

食品素材のナノ加工を支える技術

安達修二, 中嶋光敏, 杉山滋監修

シーエムシー出版 2020.9 普及版 CMCテクニカルライブラリー 742 . 食品シリーズ||ショクヒンシリーズ

Available at 30 libraries
2

フードナノテクノロジー

中嶋光敏, 杉山滋監修

シーエムシー出版 2015.11 普及版 CMCテクニカルライブラリー 563 . 食品シリーズ||ショクヒンシリーズ

Available at 44 libraries
3

食品素材のナノ加工を支える技術

安達修二, 中嶋光敏, 杉山滋監修

シーエムシー出版 2013.10 食品シリーズ

Available at 24 libraries
4

フードナノテクノロジー

中嶋光敏, 杉山滋監修

シーエムシー出版 2009.9

Available at 41 libraries

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