小川正, 的場輝佳編集

南江堂 2017.12 改訂第2版

Available at 103 libraries

上野川修一, 吉川正明編集 ; 宇高恵子 [ほか] 共著

建帛社 2012.2 人と食と自然シリーズ 1

Available at 195 libraries

小川正, 的場輝佳編集

南江堂 2011.1

Available at 129 libraries

小川正, 河田照雄, 寺尾純二責任編集

建帛社 2008.4

Available at 191 libraries

河田照雄, 斉藤昌之, 小川正責任編集

建帛社 2008.4

Available at 189 libraries

小川正, 大鶴勝, 木戸康博編

化学同人 2005.12 第2版

Available at 56 libraries

小川正, 篠原和毅, 新本洋士編集委員

サイエンスフォーラム 2005.5

Available at 88 libraries

池田清和, 柴田克己編

化学同人 2003.11-2004.11 エキスパート管理栄養士養成シリーズ 8-10

1 , 2 , 3

Available at 171 libraries

化学同人 2003.11-

小川正, 的場輝佳編集

南江堂 2003.4 改訂第3版 栄養・健康科学シリーズ

Available at 103 libraries

小川正, 大鶴勝, 木戸康博編

化学同人 2002.2

Available at 53 libraries

小川正, 的場輝佳編集

南江堂 1997.3 改訂第2版 栄養・健康科学シリーズ

Available at 87 libraries

小川正, 的場輝佳編集

南江堂 1991.4 栄養・健康科学シリーズ

Available at 65 libraries