菅原龍幸, 井上四郎編集

建帛社 2008.6 新訂第2版

[ハードカバー] , [ソフトカバー]

所蔵館141館

井上四郎〔ほか〕著

樹村房 2001.4 第11刷

所蔵館1館

菅原龍幸, 井上四郎編

建帛社 2001.3 新訂

[ハードカバー] , [ソフトカバー]

所蔵館127館

菅原龍幸, 井上四郎編集

建帛社 1998.1 新版増補

[ハードカバー] , [ソフトカバー]

所蔵館87館

井上四郎[ほか]編集

建帛社 1994.5 改訂版

所蔵館145館

井上四郎編著

建帛社 1992.5

所蔵館23館

菅原龍幸,井上四郎編集

建帛社 1992.4 新版

所蔵館88館

井上四郎編著

樹村房 1991.1

所蔵館26館

井上四郎[ほか]編集

建帛社 1989.5

所蔵館91館

井上四郎〔ほか〕著

樹村房 1987.4

所蔵館15館

菅原竜幸,井上四郎編

建帛社 1984.4 増補改訂版

所蔵館71館

浅利喬泰, 蔀花雄編著 ; 井上四郎 [ほか] 共著

樹村房 1983.1

所蔵館32館

井上四郎〔ほか〕共著

建帛社 1982

所蔵館37館

菅原竜幸,井上四郎編集

建帛社 1979 改訂版

所蔵館38館

小原哲二郎編

建帛社 1974.5

所蔵館26館

菅原竜幸, 井上四郎編

建帛社 1974

所蔵館112館

菅原竜幸編集幹事

建帛社 1972.7-1974.8

動物性食品編 , 植物性食品編

所蔵館57館

井上四郎 [ほか] 共著

建帛社 1969.5

所蔵館10館

井上四郎[ほか]著

建帛社 1969.5

所蔵館15館