Бензойный альдегид, бензальдегид, органическое соединение C 6H 5C H O; бесцветная маслянистая жидкость с запахом горького миндаля; tпл -26°С; tkип 179°С; в 100 г воды растворяется 0,3 г Бензойный альдегид; смешивается со спиртом, эфиром и др. органическими растворителями. Бензойный альдегид легко окисляется (даже на воздухе) до бензойной кислоты C 6H 5C O O H, однако добавка 0,1% гидрохинона предотвращает (ингибирует) окисление. Бензойный альдегид присоединяет по СО-связи бисульфит натрия, синильную кислоту и др.; при кипячении Бензойный альдегид с раствором щёлочи образуются бензиловый спирт и бензойная кислота (см. Канниццаро реакция );в присутствии C N -иона Бензойный альдегид вступает в бензоиновую конденсацию . При конденсации Бензойный альдегид с ацетальдегидом под действием щёлочи образуется коричный альдегид C 6H 5C H=C H C H O, с фенолами и ароматическими аминами - производные трифенилметана.
Бензойный альдегид в виде гликозида амигдалина, расщепляющегося водой на Бензойный альдегид, глюкозу и синильную кислоту, содержится в косточках горького миндаля, абрикосов, персиков и др. Бензойный альдегид получают окислением толуола или гидролизом бензилиденхлорида C 6H 5C H Cl 2; большое значение имеет метод получения Бензойный альдегид из бензола и окиси углерода под действием хлористого алюминия. Бензойный альдегид применяют как душистое вещество, для синтеза коричного альдегида, бензоина, в производстве красителей трифенилметанового ряда и др.
Я. Ф. Комиссаров.