Ацетальдегид, уксусный альдегид, C H 3C H O, органическое соединение, бесцветная жидкость с резким запахом; температура кипения 20,8°C. Температура плавления — 124°С, плотность 783 кг/м3", смешивается во всех отношениях с водой, спиртом, эфиром. Ацетальдегид обладает всеми типичными свойствами альдегидов . В присутствии минеральных кислот он полимеризуется в жидкий тримерный паральдегид (C H 3C H O)3 и кристаллический тетрамерный метальдегид (C H 3C H O)4. При нагревании обоих полимеров в присутствии серной кислоты выделяется Ацетальдегид
Один из основных давно известных способов получения Ацетальдегид состоит в присоединении воды к ацетилену в присутствии солей ртути при температуре около 95°C (Кучерова реакция ):
Ввиду дороговизны и токсичности ртути разработан другой способ прямой каталитической гидратации ацетилена. Возможен также вариант непрямой гидратации, заключающийся в присоединении к ацетилену спирта в присутствии твёрдого КОН с последующим омылением винилового эфира:
Ацетальдегид производится также из этилового спирта каталитическим отщеплением водорода при ~400°С. При действии алкоголятов алюминия Ацетальдегид превращается в этилацетат (Тищенко реакция ):
метод имеет промышленное значение. Окисление Ацетальдегид кислородом воздуха над катализатором является промышленным методом получения уксусного ангидрида. Ацетальдегид легко вступает в альдольную конденсацию :
2C H 3C H O ® C H 3— C H(O H)— C H 2—C H O.
Ацетальдегид применяют в огромных масштабах в производстве уксусной кислоты, уксусного ангидрида, различных фармацевтических препаратов и др.