Акролеин, C H 2 = C H — C H O, простейший ненасыщенный альдегид. Бесцветная легколетучая жидкость; tkип 52,5°C. Его пары сильно раздражают слизистые оболочки глаз и дыхательных путей. Ядовит; предельно допустимая концентрация в воздухе 0,7 мг/м3.
В лаборатории Акролеин может быть легко получен нагреванием глицерина с водоотнимающими средствами, например с бисульфатом калия K H S O 4. В промышленности получают окислением пропилена над окисью меди или парофазной конденсацией ацетальдегида с формальдегидом над Li 3P O 4: C H 2O + C H 3C H O®C H = C H — C H O + H 2O. Акролеин — промежуточный продукт синтеза некоторых полимеров. Применяют в производстве лекарственных препаратов.