Le(s) regimes (note: je ne conseille pas un regime en particulier, il y en a plein, y compris Atkins, mais je ne veux pas me faire l'avocat de l'un ou l'autre, je veux surtout montrer que ca existe et que c'est interessants, mais chacun se fait son idee) conseillent generalement des aliments pauvres en glucide pour une portion normale. Typiquement le paprika est assez eleve en glucides, mais personne ne va s'enfiler 100g de paprika, donc c'est tout a fait acceptable. Par contre, les patates sont tres riches en glucides, et on en mange en grande quantite.
D'accord sur l'argument pas representatif, toutefois c'est (re)devenu a la mode recemment, et les experiences recentes qui se multiplient presentent un faisceau de presemption /en faveur/ de ce genre d'alimentation (en particulier pour les gens souffrant d'insensibilite a l'insuline). Encore une fois, chacun se fait son idee, il y a pas mal d'argument contre a disposition, y compris dans les ressources que j'ai citee.
Pour les questions:
ca fait trois ou quatre mois seulement, je peux difficilement dire. Je ne le fais pas de facon draconniene (je m'autorise des bieres de temps en temps, voir meme des feculents en petit quantite. Je ne fais pas le relou a refuser une part de gateau d'anniversaire...), je m'assure juste que je reste en cetose, parce que faire le yoyo entre cetose et non-cetose est pas forcement marrant, il faut reprendre le processus de privation. L'effet "changement radical" a plus ou moins disparu et je me suis vraiment bien adapte, parce que je profite bien mieux de ma bouffe. Pas possible de m'enfiler une boite de pringles parce que j'ai un petit creux, je dois me faire quelque chose de sain, qui me prendra plus de temps mais sera meilleur.
yahourt et baies sont relativement pauvre en glucide, comparativement a d'autres fruit. Par exemple une fraise, d'apres Google, c'est 8g de glucide pour 100g, auquel il faut retirer les 2g de fibres (qui ne sont pas absorbee), soit 6g. A moins que je ne m'enfile 300g de fraise, c'est bon. Le yahourt grec c'est 3.6g de glucide/100g (0 fibre), la encore c'est tout a fait dans les clous.
ca depend de chacun, vraiment. Le but etant de rester en cetose (ie: de ne pas retourner dans l'etat ou ton corps depend principalement des glucides pour sont carburant), je pense que ma limite est vraiment haute (probablement autour de 80/90g par jour), mais j'arrive sans effort a me maintenir autour de 30g/jour. J'ai juste pas mal de marge (pour, par exemple, boire des bieres ou manger une part de pizza avec un copain). Il est tres probable que la limite de quelqu'un d'obese/diabetique/resistant a l'insuline soit beaucoup plus basse, autour de 30g.
[^] # Re: régime atkins
Posté par Duncan Idaho . En réponse au journal Régime faible en glucide. Évalué à 2.
Le(s) regimes (note: je ne conseille pas un regime en particulier, il y en a plein, y compris Atkins, mais je ne veux pas me faire l'avocat de l'un ou l'autre, je veux surtout montrer que ca existe et que c'est interessants, mais chacun se fait son idee) conseillent generalement des aliments pauvres en glucide pour une portion normale. Typiquement le paprika est assez eleve en glucides, mais personne ne va s'enfiler 100g de paprika, donc c'est tout a fait acceptable. Par contre, les patates sont tres riches en glucides, et on en mange en grande quantite.
D'accord sur l'argument pas representatif, toutefois c'est (re)devenu a la mode recemment, et les experiences recentes qui se multiplient presentent un faisceau de presemption /en faveur/ de ce genre d'alimentation (en particulier pour les gens souffrant d'insensibilite a l'insuline). Encore une fois, chacun se fait son idee, il y a pas mal d'argument contre a disposition, y compris dans les ressources que j'ai citee.
Pour les questions: