l'aggravation des maladies vasculaires n'est pas avere, les experiences recentes (2005+) indiquent plutot une diminution des facteurs de risques des maladies cardio vasculaires (diminution des triglycerides, augmentation du cholesterol HDL et "grossissement" des particules de cholesterol LDL)
oui, ce pourquoi, contrairement au jeune, tu continues a consommer des proteines, et l'exercice physique est recommande pour compenser, a minima au debut.
exactement. Les cetones sont utilises comme source d'energie.
Le truc du cerveau, non, pas du tout efface. Le glucose va etre synthetise de toute facon, meme sans absorption de glucide (gluconeogenese, il me semble). Meme chose pour la concentration, puisque ton cerveau continue de fonctionner avec son carburant prefere: le glucose. D'un autre cote, ton autre organe prefere (le coeur) consomme principalement... des cetones pour fonctionner. Dois-je en conclure qu'un regime a base de glucide est mauvais pour le coeur? Non, ca serait debile.
L'acidocetose est de facon interessante un argument toujours leve par les opposants, qui le confondent tres souvent a la cetose (alors que ca n'a rien a voir).
Je ne me prive pas de de produit laitier (fromages, creme fraiche, yahourt...), j'ai un apport en fibre normal et equilibre (legumes, beaucoup), des antioxydant comme il faut (baies).
Et oui, l'index glycemique c'est aussi une bonne solution amha.
Ce n'est peut etre pas clair dans mon journal, j'incite les gens a regarder ce que ca vaut. Les gens en bonne sante (bilan sanguin parfait, pas en surpoids...) n'ont probablement aucun interet a changer leur regime (pourquoi faire? C'est comme se priver de gluten quand on a pas d'intolerance au gluten, c'est juste une contrainte stupide).
L'une des applications "moderne" des regimes sans glucides sont de compenser l'insensibilite a l'insuline, qui conduit a tout un tas de troubles, notamment l'obesite, se terminant par un diabete de type 2. Typiquement, l'epidemie qui frappe les pays occidentalises.
Dans l'etat de mes connaissances, je suis en desaccord avec ta conclusion et je suis assez frappe de voir ressortir EXACTEMENT les arguments que j'attendais voir ressortir, alors qu'ils ont ete regulierement aneantis medicalement.
[^] # Re: régime atkins
Posté par Duncan Idaho . En réponse au journal Régime faible en glucide. Évalué à 5. Dernière modification le 26 septembre 2013 à 09:30.
BOOM. En plein dedans. Merci!
Le truc du cerveau, non, pas du tout efface. Le glucose va etre synthetise de toute facon, meme sans absorption de glucide (gluconeogenese, il me semble). Meme chose pour la concentration, puisque ton cerveau continue de fonctionner avec son carburant prefere: le glucose. D'un autre cote, ton autre organe prefere (le coeur) consomme principalement... des cetones pour fonctionner. Dois-je en conclure qu'un regime a base de glucide est mauvais pour le coeur? Non, ca serait debile.
L'acidocetose est de facon interessante un argument toujours leve par les opposants, qui le confondent tres souvent a la cetose (alors que ca n'a rien a voir).
Je ne me prive pas de de produit laitier (fromages, creme fraiche, yahourt...), j'ai un apport en fibre normal et equilibre (legumes, beaucoup), des antioxydant comme il faut (baies).
Et oui, l'index glycemique c'est aussi une bonne solution amha.
Ce n'est peut etre pas clair dans mon journal, j'incite les gens a regarder ce que ca vaut. Les gens en bonne sante (bilan sanguin parfait, pas en surpoids...) n'ont probablement aucun interet a changer leur regime (pourquoi faire? C'est comme se priver de gluten quand on a pas d'intolerance au gluten, c'est juste une contrainte stupide).
L'une des applications "moderne" des regimes sans glucides sont de compenser l'insensibilite a l'insuline, qui conduit a tout un tas de troubles, notamment l'obesite, se terminant par un diabete de type 2. Typiquement, l'epidemie qui frappe les pays occidentalises.
Dans l'etat de mes connaissances, je suis en desaccord avec ta conclusion et je suis assez frappe de voir ressortir EXACTEMENT les arguments que j'attendais voir ressortir, alors qu'ils ont ete regulierement aneantis medicalement.