Le souci c'est surtout que Coca ne marque pas combien il y en a. Idem pour les édulcorants comme l'aspartame. C'est un peu la "sécurité par l'obscurité" des logiciels propriétaires appliquée à l'alimentation. On nous dit qu'il n'y a pas de danger, mais on ne nous dit pas ce qu'il y a dedans et combien il y en a.
Deux choix donc : continuer à boire du Coca (= utiliser un logiciel propriétaire) ou boire d'autres boissons où les ingrédients sont précisément connus (y compris les quantités) (= utiliser un logiciel open source). Et un 3ème : faire sa propre limonade (= développer son propre logiciel).
En attendant on peut essayer de faire du reverse engineering et faire des mesures nous-mêmes, ça commence à devenir possible. Par exemple le labo citoyen La Paillasse permet de faire de l'analyse d'ADN pour quelques euros pour vérifier si les lasagnes au boeuf contiennent bien du boeuf et pas autre chose.
[^] # Alimentation propriétaire ou open-source ?
Posté par Stéphane-OFF . En réponse à la dépêche Open Food Facts : que contiennent vraiment nos courses ?. Évalué à 4.
L'aspartame et l'acésulfame-K qui remplacent le sucre dans le Coca light/zero ne sont pas forcément meilleurs, surtout en grosse quantité.
CF http://fr.wikipedia.org/wiki/Aspartame#Sant.C3.A9
Le souci c'est surtout que Coca ne marque pas combien il y en a. Idem pour les édulcorants comme l'aspartame. C'est un peu la "sécurité par l'obscurité" des logiciels propriétaires appliquée à l'alimentation. On nous dit qu'il n'y a pas de danger, mais on ne nous dit pas ce qu'il y a dedans et combien il y en a.
Deux choix donc : continuer à boire du Coca (= utiliser un logiciel propriétaire) ou boire d'autres boissons où les ingrédients sont précisément connus (y compris les quantités) (= utiliser un logiciel open source). Et un 3ème : faire sa propre limonade (= développer son propre logiciel).
En attendant on peut essayer de faire du reverse engineering et faire des mesures nous-mêmes, ça commence à devenir possible. Par exemple le labo citoyen La Paillasse permet de faire de l'analyse d'ADN pour quelques euros pour vérifier si les lasagnes au boeuf contiennent bien du boeuf et pas autre chose.