Que ce soit un four ou une machine a pain consomme dans les 500w (si on tient compte du duty cycle) pour une cuisson de moins d'une heure, on arrive a une consommation dans les 2 centimes.
Pour le cout du pain en lui même (farine et tout ca), quelqu'un s'est amusé a faire le calcul. http://machine-a-pain.fr/recette/23/calcul-prix-revient-cout.html. Tu arrives a un pain maison de l'ordre de 30 centimes alors que le même couterait presque 2 euros en boulangerie.
Par contre, si pour aller a la boulangerie, tu négliges le coût (économique et écologique) et le temps du transport pour aller a la boulangerie, qui n'est pas négligeable pour tout le monde.
Bref, pour le faire moi même: oui ca vaut le coup de faire son pain soi même, par contre il faut prendre une bonne farine (oubliez toutes farines issues du supermarché) et prenez du levain plutôt que de la levure.
[^] # Re: four.....
Posté par flagos . En réponse au journal Une recette pour auto-héberger sa boulangerie. Évalué à 9.
Que ce soit un four ou une machine a pain consomme dans les 500w (si on tient compte du duty cycle) pour une cuisson de moins d'une heure, on arrive a une consommation dans les 2 centimes.
Pour le cout du pain en lui même (farine et tout ca), quelqu'un s'est amusé a faire le calcul. http://machine-a-pain.fr/recette/23/calcul-prix-revient-cout.html. Tu arrives a un pain maison de l'ordre de 30 centimes alors que le même couterait presque 2 euros en boulangerie.
Par contre, si pour aller a la boulangerie, tu négliges le coût (économique et écologique) et le temps du transport pour aller a la boulangerie, qui n'est pas négligeable pour tout le monde.
Bref, pour le faire moi même: oui ca vaut le coup de faire son pain soi même, par contre il faut prendre une bonne farine (oubliez toutes farines issues du supermarché) et prenez du levain plutôt que de la levure.