Le levain, c'est effectivement assez amusant à faire évoluer (un petit côté Pokemon). Par contre, le pain au levain, tout le monde n'aime pas. En gros, si la vue d'un pain Poilâne vous fait saliver d'avance, allez-y. Sinon (et c'est mon cas), vous risquez d'être déçu : la saveur est assez acide.
[^] # Re: Levain
Posté par Larry Cow . En réponse au journal Une recette pour auto-héberger sa boulangerie. Évalué à 3.
Le levain, c'est effectivement assez amusant à faire évoluer (un petit côté Pokemon). Par contre, le pain au levain, tout le monde n'aime pas. En gros, si la vue d'un pain Poilâne vous fait saliver d'avance, allez-y. Sinon (et c'est mon cas), vous risquez d'être déçu : la saveur est assez acide.