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Posté par Larry Cow le 04 juin 2013 à 16:15. En réponse au journal Recette de Soufflé au fromage. Évalué à 3.
De mémoire, un gruyère (sans majuscule) est une forme (pâte cuite, grosse roue) de fromage, correspondant à tous ceux précités. Le Gruyère, en revanche, correspond à un fromage (suisse) bien particulier.
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[^] # Re: Fromages
Posté par Larry Cow . En réponse au journal Recette de Soufflé au fromage. Évalué à 3.
De mémoire, un gruyère (sans majuscule) est une forme (pâte cuite, grosse roue) de fromage, correspondant à tous ceux précités. Le Gruyère, en revanche, correspond à un fromage (suisse) bien particulier.