Pour un thé blanc 5 minutes c'est peu. Celui que je bois actuellement a besoin de 11 minutes d'infusions pour exprimer tous ses arômes et un précédent était à son maximum autour des 15 minutes.
Ce sont des thés assez doux mais très riches en saveurs et dont le goût et l'odeur me font penser à de l'herbe fraichement coupée.
Je déconseille fortement les thés blancs aromatisés car si on infuse plus de 3-4 minutes l’arôme/fruit/fleur sera trop fort mais de l'autre côté en dessous de 10 minutes le thé n'a pas le temps d'infuser. Bref ça semble plus tenir du markéting.
[^] # Re: Mariage frères
Posté par Kelyscha . En réponse au journal Il n'y a pas que le café !. Évalué à 2.
Pour un thé blanc 5 minutes c'est peu. Celui que je bois actuellement a besoin de 11 minutes d'infusions pour exprimer tous ses arômes et un précédent était à son maximum autour des 15 minutes.
Ce sont des thés assez doux mais très riches en saveurs et dont le goût et l'odeur me font penser à de l'herbe fraichement coupée.
Je déconseille fortement les thés blancs aromatisés car si on infuse plus de 3-4 minutes l’arôme/fruit/fleur sera trop fort mais de l'autre côté en dessous de 10 minutes le thé n'a pas le temps d'infuser. Bref ça semble plus tenir du markéting.