En parlant de cafetière italienne, j'en ai une et je n'ai JAMAIS réussi à faire un café buvable avec…
Souvent infâme, beaucoup trop corsé, ou de la flotte…
Pourtant j'ai bien potassé, j'ai mon moulin manuel (porlex), je fais bouillir l'eau AVANT pour pas recramer le café… Je sors la cafetière du feu avant qu'elle fasse des bulles et refroidit directement le réservoir sous un filet d'eau pour stopper l'extraction…
Et avec tout ça: inbuvable, mais comme j'ai rarement bu…
[^] # Re: Brûle mon château
Posté par Xaapyks . En réponse au sondage Machines à café. Évalué à 2.
En parlant de cafetière italienne, j'en ai une et je n'ai JAMAIS réussi à faire un café buvable avec…
Souvent infâme, beaucoup trop corsé, ou de la flotte…
Pourtant j'ai bien potassé, j'ai mon moulin manuel (porlex), je fais bouillir l'eau AVANT pour pas recramer le café… Je sors la cafetière du feu avant qu'elle fasse des bulles et refroidit directement le réservoir sous un filet d'eau pour stopper l'extraction…
Et avec tout ça: inbuvable, mais comme j'ai rarement bu…
J'ai une bialetti, mais pas le modèle "classique", c'est celle là : http://www.darty.com/nav/achat/encastrable/casserolerie/cafetiere_italienne/bialetti_moka_cristal_rouge.html (en 4 tasses je crois, mais ce volume ne veut rien dire…)
Bref, quelqu'un a-t-il ce modèle et a-t-il déjà réussi à faire ne serait-ce qu'UN seul bon café ?