Oui, je trouve aussi que pour le sel et le poivre surtout, c'était de l'enfilage de mouche. Le meilleur moyen de décridibiliser ce genre d'initiative, c'est de tout de suite la jouer gros extrémiste. Au final on se retrouve avec des zozos qui vont à la mer récupérer de l'eau pour en extraire le sel en la chauffant à coup de butagaz. Vu le chemin qu'à dû faire la bouteille de gaz, la quantité d'énergie dépensée par gramme de sel, je ne suis pas sûr que le bilan soit positif.
Autre exemple que j'ai entendu une fois: le mouton de Nouvelle Zélande, de par le fait qu'il ait de l'herbe à profusion, consomme beaucoup moins de CO2 pour son alimentation que ce qu'on utiliserait en France, même si on y ajoute le transport.
Être locavore, c'est une bonne idée, mais avec leur façon extrême d'aborder les choses dans l'émission, je me demande si on ne perd pas de vue le but final: rejeter le moins de polluants possible (CO2 et autres), et prendre en compte l'aspect social et humain (à dépense similaire, préférer le produit qui a un impact économique positif pour les gens qui en ont besoin).
[^] # Re: Ça me rappelle...
Posté par liberforce (site web personnel, Mastodon) . En réponse au journal Ouvrir le code de la vie. Évalué à 4.
Oui, je trouve aussi que pour le sel et le poivre surtout, c'était de l'enfilage de mouche. Le meilleur moyen de décridibiliser ce genre d'initiative, c'est de tout de suite la jouer gros extrémiste. Au final on se retrouve avec des zozos qui vont à la mer récupérer de l'eau pour en extraire le sel en la chauffant à coup de butagaz. Vu le chemin qu'à dû faire la bouteille de gaz, la quantité d'énergie dépensée par gramme de sel, je ne suis pas sûr que le bilan soit positif.
Autre exemple que j'ai entendu une fois: le mouton de Nouvelle Zélande, de par le fait qu'il ait de l'herbe à profusion, consomme beaucoup moins de CO2 pour son alimentation que ce qu'on utiliserait en France, même si on y ajoute le transport.
Être locavore, c'est une bonne idée, mais avec leur façon extrême d'aborder les choses dans l'émission, je me demande si on ne perd pas de vue le but final: rejeter le moins de polluants possible (CO2 et autres), et prendre en compte l'aspect social et humain (à dépense similaire, préférer le produit qui a un impact économique positif pour les gens qui en ont besoin).