Je suis attentif à la distance parcourue par mes aliments et j'aime bien mangé épicé (mais pas en même temps…).
Ça ne me dérange pas trop d'utiliser des épices qui ont fait le tour du monde si c'est à raison de 1 kg tous les dix ans. Surtout si ça me permet d'apporter un peu de variété gustative à des légumes locaux de saison.
[^] # Re: Ça me rappelle...
Posté par jihele . En réponse au journal Ouvrir le code de la vie. Évalué à 5.
Je suis attentif à la distance parcourue par mes aliments et j'aime bien mangé épicé (mais pas en même temps…).
Ça ne me dérange pas trop d'utiliser des épices qui ont fait le tour du monde si c'est à raison de 1 kg tous les dix ans. Surtout si ça me permet d'apporter un peu de variété gustative à des légumes locaux de saison.