• [^] # Re: Beurre

    Posté par (site web personnel, Mastodon) . En réponse au journal Pâtes à l'huile d'olive ou au beurre ?. Évalué à 1.

    Je met de l'huile dans l'eau de cuisson pour une seule raison : ici on a une petite cuisine de merde avec des petites casseroles de merde d'étudiant précaire où quand on fait des pâtes pour deux l'écume déborde : un filet d'huile empêche l'écume de se former et l'eau de déborder.

    Quand j'ai accès à de grandes marmites je n'en met pas.