Surtout qu'en Italie, on fait cuire les légumes d'abord, puis les pâtes dans la même eau, ce qui leur donnent du goût et on mélange légumes ET pâtes.
Y'a que les étrangers qui les bouffent juste avec du grana rapa (pouark) , du ketchup (burp) de l'emmental à 2 sous (beuh) ou encore du beurre (trop tard chui hypercontent)… .
Et ceux qui mettent de l'huile d'olive, sont juste des bobos qui se la jouent ritale sans jamais y avoir foutu les pieds.
Huile d'olive grecque en plus. Pourquoi pas espagnole et frelatée de 2eme pression à chaud, tant qu'on y est ?
[^] # Re: Réponse du chef de cuisine d'un restaurant italien (moi)
Posté par El Titi . En réponse au journal Pâtes à l'huile d'olive ou au beurre ?. Évalué à -3.
Surtout qu'en Italie, on fait cuire les légumes d'abord, puis les pâtes dans la même eau, ce qui leur donnent du goût et on mélange légumes ET pâtes.
Y'a que les étrangers qui les bouffent juste avec du grana rapa (pouark) , du ketchup (burp) de l'emmental à 2 sous (beuh) ou encore du beurre (trop tard chui hypercontent)… .
Et ceux qui mettent de l'huile d'olive, sont juste des bobos qui se la jouent ritale sans jamais y avoir foutu les pieds.
Huile d'olive grecque en plus. Pourquoi pas espagnole et frelatée de 2eme pression à chaud, tant qu'on y est ?