Environ 77 % du soja cultivé est génétiquement modifié.
Des ONG telles que Greenpeace et CorpWatch accusent les producteurs de soja du Brésil de contribuer à la déforestation de la forêt amazonienne dans la région du Mato Grosso7. En Amérique latine, la culture du soja provoque des conflits entre les petits exploitants et les grands propriétaires, lesquels utilisent des méthodes de culture hautement mécanisées et demandant peu de main-d'œuvre.
Le soja peut être affecté par certains parasites, dont le nématode du soja.
Le soja et les produits du soja sont considérés comme des allergènes alimentaires
En juillet 2005, l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) a émis une mise en garde face à l'usage de préparations à base de soja avant l'âge de 3 ans, en précaution et en tenant compte de la teneur élevée en isoflavones
# Vous avez dit Soja ?
Posté par CHP . En réponse au journal Viande ou pas viande ?. Évalué à 8.
Soja :
Environ 77 % du soja cultivé est génétiquement modifié.
Des ONG telles que Greenpeace et CorpWatch accusent les producteurs de soja du Brésil de contribuer à la déforestation de la forêt amazonienne dans la région du Mato Grosso7. En Amérique latine, la culture du soja provoque des conflits entre les petits exploitants et les grands propriétaires, lesquels utilisent des méthodes de culture hautement mécanisées et demandant peu de main-d'œuvre.
Le soja peut être affecté par certains parasites, dont le nématode du soja.
Le soja et les produits du soja sont considérés comme des allergènes alimentaires
En juillet 2005, l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) a émis une mise en garde face à l'usage de préparations à base de soja avant l'âge de 3 ans, en précaution et en tenant compte de la teneur élevée en isoflavones