Si la population mondiale arrêtait la viande (ce qui est faisable)
Vaste débat.
Les protéines sont formées d'acides aminés. Pour l'espèce humaine, ils sont dits essentiels car on est incapables de les synthétiser, il faut qu'ils soient apportés par l'alimentation. Certains d'entre eux sont rares chez les plantes, on les trouve en grande quantité dans les protéines animales. Si t'en as pas assez, t'as une carrence, et une carrence en acides aminés, en gros t'es grave dans la merde. Ce sont les briques de base des protéines.
Y'en a qui disent qu'on les trouve dans certaines plantes, et qu'il suffit de bien varier son alimentation au cours de la journée pour avoir tout ce dont on a besoin. Dans l'absolu c'est vrai, en pratique il faut quasiment être suivi par un médecin quand on a un régime végétalien, particulièrement pour les enfants. Pour moi, c'est signe qu'il n'est pas adapté à notre espèce.
En général, l'argument qui vient, c'est « pleins de gens pratiquent ce type de régimes, et n'ont pas de problème ». C'est vrai, mais là on parle à l'échelle de l'humanité, sur plusieurs générations. Pleins de gens fument et n'ont pas de cancer, plein de gens boivent un litre de soda bien sucré par jour et n'ont pas de souci. Mais par définition ce sont des cas isolés, rien ne garanti que si on fait ça sur 2 ou 3 ou plus générations à force nos descendants auront pas un pet au casque.
Sans parler du fer, de certaines vitamines, du calcium …
On peut débattre très longtemps sur ce sujet, tant qu'on aura pas essayé, on saura pas si c'est une bonne idée ou pas.
[^] # Re: Viande ou pas viande, c'est pareil
Posté par Paul . En réponse au journal Viande ou pas viande ?. Évalué à 10.
Vaste débat.
Les protéines sont formées d'acides aminés. Pour l'espèce humaine, ils sont dits essentiels car on est incapables de les synthétiser, il faut qu'ils soient apportés par l'alimentation. Certains d'entre eux sont rares chez les plantes, on les trouve en grande quantité dans les protéines animales. Si t'en as pas assez, t'as une carrence, et une carrence en acides aminés, en gros t'es grave dans la merde. Ce sont les briques de base des protéines.
Y'en a qui disent qu'on les trouve dans certaines plantes, et qu'il suffit de bien varier son alimentation au cours de la journée pour avoir tout ce dont on a besoin. Dans l'absolu c'est vrai, en pratique il faut quasiment être suivi par un médecin quand on a un régime végétalien, particulièrement pour les enfants. Pour moi, c'est signe qu'il n'est pas adapté à notre espèce.
En général, l'argument qui vient, c'est « pleins de gens pratiquent ce type de régimes, et n'ont pas de problème ». C'est vrai, mais là on parle à l'échelle de l'humanité, sur plusieurs générations. Pleins de gens fument et n'ont pas de cancer, plein de gens boivent un litre de soda bien sucré par jour et n'ont pas de souci. Mais par définition ce sont des cas isolés, rien ne garanti que si on fait ça sur 2 ou 3 ou plus générations à force nos descendants auront pas un pet au casque.
Sans parler du fer, de certaines vitamines, du calcium …
On peut débattre très longtemps sur ce sujet, tant qu'on aura pas essayé, on saura pas si c'est une bonne idée ou pas.