Les extrèmes-orientaux, particulièrement les Japonais, mais de façon générale toutes les populations qui vivent dans des régions montagneuses impropres à l'élevage de bovins (c'est à dire région montagneuse+terre trop sèche ou trop humide pour faire du fourrage l'hiver) sont intolérants au lactose pour cause de non exposition à celui ci pendant des générations.
Voir https://fr.wikipedia.org/wiki/Intol%C3%A9rance_au_lactose : la carte est parlante, les seuls coins où plus de la moitié des personnes sont tolérantes au lactose, c'est l'Europe (j'y inclus la Russie) et l'Amérique du nord. Et qu'on ne me dise pas que dans les autres pays il n'y a pas d'élevages de bovin.
[^] # Re: Puérile!!!
Posté par Arnaud Boudou (site web personnel) . En réponse au journal La pâtée pour chats est-elle un bienfait ?. Évalué à 0.
Voir https://fr.wikipedia.org/wiki/Intol%C3%A9rance_au_lactose : la carte est parlante, les seuls coins où plus de la moitié des personnes sont tolérantes au lactose, c'est l'Europe (j'y inclus la Russie) et l'Amérique du nord. Et qu'on ne me dise pas que dans les autres pays il n'y a pas d'élevages de bovin.