Bah, dans le monde de la cuisine c'est pareil.
Même un mec qui a fait CAP cuisine par choix, par envie de monter son truc plus tard, se contente d'un 11/20 à l'examen (vu le niveau actuel du CAP, ça veut dire qu'il n'a rien de rien foutu), arrive tous les jours en retard au travail (c'est un emploi pas un stage), ment sur l'état de son frigo à son chef (moi), a la motivation et l'enthousiasme d'un lombric - et pourtant la cuisine qu'on fait, avec de bons produits frais, les félicitations des clients tous les jours, les plats sans cesse renouvelés, c'est plutôt amusant!
Le plus terrible: il n'a jamais aucune réaction, non qu'il soit de marbre : il est amorphe, un genre de chamallow géant.
Bref, y'a plus de motivation, la mornitude a fait son trou.
(Qu'on me rende mes ex-taulards et mes immigrés sans diplômes culinaires, mais capables de tout apprendre en 15 jours - et vivants!).
"La liberté est à l'homme ce que les ailes sont à l'oiseau" Jean-Pierre Rosnay
# c'est général
Posté par ZeroHeure . En réponse au journal Mais où sont les stagiaires curieux et passionnés ?. Évalué à 10.
Bah, dans le monde de la cuisine c'est pareil.
Même un mec qui a fait CAP cuisine par choix, par envie de monter son truc plus tard, se contente d'un 11/20 à l'examen (vu le niveau actuel du CAP, ça veut dire qu'il n'a rien de rien foutu), arrive tous les jours en retard au travail (c'est un emploi pas un stage), ment sur l'état de son frigo à son chef (moi), a la motivation et l'enthousiasme d'un lombric - et pourtant la cuisine qu'on fait, avec de bons produits frais, les félicitations des clients tous les jours, les plats sans cesse renouvelés, c'est plutôt amusant!
Le plus terrible: il n'a jamais aucune réaction, non qu'il soit de marbre : il est amorphe, un genre de chamallow géant.
Bref, y'a plus de motivation, la mornitude a fait son trou.
(Qu'on me rende mes ex-taulards et mes immigrés sans diplômes culinaires, mais capables de tout apprendre en 15 jours - et vivants!).
"La liberté est à l'homme ce que les ailes sont à l'oiseau" Jean-Pierre Rosnay