Et comment font-ils pour conserver plusieurs centaines de litres de lait produits chaque semaine pour le vendre litre par litre au particulier qui voudra bien se déplacer jusque là? Sans savoir s'ils vendraient effectivement l'équivalent d'une production journalière chaque jour?
Et si cela était réellement le cas, penses-tu que le lobbying des coopératives n'entrerait pas dans la danse? Crois-tu que l'état laisserait distribuer du lait sans aucun doute de «mauvaise qualité» et non traité à ces pauvre gens du peuple au risque de les rendre malades?
Quant au volume des exploitations, ce n'est pas toujours et même très rarement un choix des agriculteurs. C'était tout simplement le seul moyen de vivre décemment à une certaine époque où les taux d'intérêts permettaient ces investissements.
Simplement, actuellement le volume ne suffit plus et c'est vrai que certains ce sont un peu reposés sur la Politique_agricole_commune et ont peut-être oublié de se diversifier. Mais peut-on vraiment se diversifier quand on est éleveur?
Je suis issus d'un milieu (très) rural et j'ai des amis agriculteurs. J'ai vu l'évolution en 20 ans et c'est à peine croyable. Les petits ont disparu et les plus grands sont devenus plus grands avec toujours plus de sophistications dans le matériel pour rester compétitif. Cette sophistication nécessite de l'argent, donc il faut produire plus, donc il faut investir, etc.
Un conseil, ne prends pas un tel discours face à un agriculteur, ils sont susceptibles ces derniers temps et ce sont rarement des mauviettes...
[^] # Re: Je déteste le lait industriel ...
Posté par vladislav askiparek . En réponse au sondage La date de péremption des produits laitiers. Évalué à 4.
Et si cela était réellement le cas, penses-tu que le lobbying des coopératives n'entrerait pas dans la danse? Crois-tu que l'état laisserait distribuer du lait sans aucun doute de «mauvaise qualité» et non traité à ces pauvre gens du peuple au risque de les rendre malades?
Quant au volume des exploitations, ce n'est pas toujours et même très rarement un choix des agriculteurs. C'était tout simplement le seul moyen de vivre décemment à une certaine époque où les taux d'intérêts permettaient ces investissements.
Simplement, actuellement le volume ne suffit plus et c'est vrai que certains ce sont un peu reposés sur la Politique_agricole_commune et ont peut-être oublié de se diversifier. Mais peut-on vraiment se diversifier quand on est éleveur?
Je suis issus d'un milieu (très) rural et j'ai des amis agriculteurs. J'ai vu l'évolution en 20 ans et c'est à peine croyable. Les petits ont disparu et les plus grands sont devenus plus grands avec toujours plus de sophistications dans le matériel pour rester compétitif. Cette sophistication nécessite de l'argent, donc il faut produire plus, donc il faut investir, etc.
Un conseil, ne prends pas un tel discours face à un agriculteur, ils sont susceptibles ces derniers temps et ce sont rarement des mauviettes...