Cela permet de trouver le même produit, avec les mêmes qualités nutritives, teneur en lipides, garanties d'hygiène etc, quelque soit l'endroit du pays où on l'achète.
Cela permet d'éviter les problèmes liés aux allergies, aux éventuelles contaminations (salmonelles ..), et peut garantir des durées de consommation. Au vu des quantités produites et au peu de problèmes (visiblement) rencontrés, cela est plutôt efficace.
[^] # Re: Je déteste le lait industriel ...
Posté par zerkman . En réponse au sondage La date de péremption des produits laitiers. Évalué à 4.
en fait le lait du commerce est transformé, et est normalisé selon un gros paquet de normes:
[http://www2.afnor.org/espace_normalisation/structure.aspx?co(...)]
Cela permet de trouver le même produit, avec les mêmes qualités nutritives, teneur en lipides, garanties d'hygiène etc, quelque soit l'endroit du pays où on l'achète.
Cela permet d'éviter les problèmes liés aux allergies, aux éventuelles contaminations (salmonelles ..), et peut garantir des durées de consommation. Au vu des quantités produites et au peu de problèmes (visiblement) rencontrés, cela est plutôt efficace.