Je resume: Si le micro onde ne chauffe pas a exactement la frequence de l'eau, c'est pas juste pour faire joli. C'est parce si tu envoies a la frequence de resonnance de l'eau, tu te retrouves a ne chauffer qu'en surface. Si tu baisses trop en frequence (jusqu'a 1GHz), ton aliment ne va au contraire absorber aucune onde et ne pas chauffer.
La frequence 2,4GHz resulte donc d'un compromis pour que l'aliment chauffe en profondeur et absorde tout de meme la puissance emise.
Donc dire que si l'on s'ecarte un chouia de la frequence 2,4 GHz, il ne se passe rien, c'est juste faux. Tu vas juste cuire differement, mais tu vas tout de meme réagir.
[^] # Re: Regrets
Posté par flagos . En réponse au journal De la capacité d'un lien Ethernet. Évalué à 5.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Four_%C3%A0_micro-ondes#Action_(...)
Je resume: Si le micro onde ne chauffe pas a exactement la frequence de l'eau, c'est pas juste pour faire joli. C'est parce si tu envoies a la frequence de resonnance de l'eau, tu te retrouves a ne chauffer qu'en surface. Si tu baisses trop en frequence (jusqu'a 1GHz), ton aliment ne va au contraire absorber aucune onde et ne pas chauffer.
La frequence 2,4GHz resulte donc d'un compromis pour que l'aliment chauffe en profondeur et absorde tout de meme la puissance emise.
Donc dire que si l'on s'ecarte un chouia de la frequence 2,4 GHz, il ne se passe rien, c'est juste faux. Tu vas juste cuire differement, mais tu vas tout de meme réagir.