avec/sans cannelle
Je pense que cela mérite un sujet à lui tout seul.
Je ne sais pas si pour vous c'est pareil, mais jusqu'à il y a une dizaine d'années, on vivait très bien sans cannelle, et un jour quelqu'un s'est amusé à en mettre dans la compote et autres desserts à base de pommes. Et depuis, on ne peut plus manger de desserts aux pommes sans cannelle. Il y a surenchère, au début c'est sympa, ça change un peu, et puis quand ça devient systématique, ça en devient écœurant.
Il y a bien entendu les cas de force majeure où la cannelle est inévitable (dans la recette du vin chaud par exemple), mais trop de cannelle tue la cannelle.
[^] # Re: La compote !
Posté par zerkman . En réponse au journal Recette de cuisine : tarte aux pommes.. Évalué à 10.
Je pense que cela mérite un sujet à lui tout seul.
Je ne sais pas si pour vous c'est pareil, mais jusqu'à il y a une dizaine d'années, on vivait très bien sans cannelle, et un jour quelqu'un s'est amusé à en mettre dans la compote et autres desserts à base de pommes. Et depuis, on ne peut plus manger de desserts aux pommes sans cannelle. Il y a surenchère, au début c'est sympa, ça change un peu, et puis quand ça devient systématique, ça en devient écœurant.
Il y a bien entendu les cas de force majeure où la cannelle est inévitable (dans la recette du vin chaud par exemple), mais trop de cannelle tue la cannelle.
La cannelle, c'est pas automatique.