pour la Cascading Savor Sheet de cette recette je suggère de couper les pommes en quartiers puis en très fines tranches que tu disposes en tuiles en suivant un chemin spirale allant de l'exterieur au centre de ton moule à tarte. Ça donne un moelleux-croquant-glissant à la tarte qui agace délicieusement les papilles...
# Petit thème pour tarte info...
Posté par xavier dumont . En réponse au journal Recette de cuisine : tarte aux pommes.. Évalué à 3.