En gros, ils attaquent direct en disant que les patates maintenant sont traités, c'est pour ça qu'elle brille. Puis ils expliquent que le traitement consiste :
- à les passer sous l'eau (et là, la voix-off insiste bien qu'il faut enlever la peau, WTF ??)
- à les conserver au froid (faites chauffer l'économe, WTF ??)
- à les conserver dans un gaz, sans dire lequel, mais je parie que si ça avait été un truc nocif, ils l'auraient dit. C'est probablement un gaz inerte, le même genre qu'on met dans les ampoules à incandescence, ou dans les paquets de salade tout prêt.
Tu as mal compris je pense (sauf ton respect) :
Le problème de ce "nettoyage" c'est qu'on fait passer des pommes de terre "vieilles" pour des pommes de terre "fraîches", en gros on les rajeunit de quelques semaines et ça se vend mieux sur les marchés et dans les hyper. Cette technique risque de détruire l'agriculture des pommes de terres "fraîches" (j'ai oublié le terme exact), des patates cueilli à J1 et vendu à J2 voir J3 au pire. Elles se vendait bien avant à cause de leur couleur blanche contrairement aux vieilles plus marrons, et ce malgré la terre. Ce nettoyage s'appelle d'ailleurs "blanchir la patate"
Mais tout ceci n'a rien à voir avec le propos de mon journal...
"Gentoo" is an ancient african word, meaning "Read the F*ckin' Manual". "Gentoo" also means "I am what I am because you all are freaky n3rdz"
[^] # Re: Reportage
Posté par J Avd . En réponse au journal Libère toi la patate!. Évalué à 4.
En gros, ils attaquent direct en disant que les patates maintenant sont traités, c'est pour ça qu'elle brille. Puis ils expliquent que le traitement consiste :
- à les passer sous l'eau (et là, la voix-off insiste bien qu'il faut enlever la peau, WTF ??)
- à les conserver au froid (faites chauffer l'économe, WTF ??)
- à les conserver dans un gaz, sans dire lequel, mais je parie que si ça avait été un truc nocif, ils l'auraient dit. C'est probablement un gaz inerte, le même genre qu'on met dans les ampoules à incandescence, ou dans les paquets de salade tout prêt.
Tu as mal compris je pense (sauf ton respect) :
Le problème de ce "nettoyage" c'est qu'on fait passer des pommes de terre "vieilles" pour des pommes de terre "fraîches", en gros on les rajeunit de quelques semaines et ça se vend mieux sur les marchés et dans les hyper. Cette technique risque de détruire l'agriculture des pommes de terres "fraîches" (j'ai oublié le terme exact), des patates cueilli à J1 et vendu à J2 voir J3 au pire. Elles se vendait bien avant à cause de leur couleur blanche contrairement aux vieilles plus marrons, et ce malgré la terre. Ce nettoyage s'appelle d'ailleurs "blanchir la patate"
Mais tout ceci n'a rien à voir avec le propos de mon journal...
"Gentoo" is an ancient african word, meaning "Read the F*ckin' Manual". "Gentoo" also means "I am what I am because you all are freaky n3rdz"