Déjà ça commence fort, le mec commence à faire flipper tout le monde sur des fondements complètement absurde. L'eau, j'en bois tous les jours et je me porte bien merci. Il m'arrive même de nettoyer mes légumes avant de les manger ! Le froid aussi, tout les jours, j'ai plein de trucs dans mon frigo, et on va dire que ce genre de "technologie douteuse" a quand même bien rendu service à l'humanité.
Ensuite on enchaîne sur les variétés de patates cultivés et développer avec une problématique (concrète, elle) sur la PI, le catalogue et tout (le mec va quand même jusqu'à parler "d'apprenti sorcier" pour des mecs qui font des patates ! Il ignore probablement que son bon blé, son bon maïs bio ne sont en rien plus "naturel" que les bonnes vieilles patates de mami).
Ben non, laver à l'eau ce n'est pas aussi anodin que ca ... car un légume humide cela pourrit ... faire sécher cela coute cher et coute beaucoup d'energie.
Et en plus, une patate humide cela germe très vite ...
Donc laver des patates cela veut dire : anti-germe + anti-fongicide ... rien que du bon
Le zénith est atteint quand il présente des indiens dans les Andes, qui bouffent de la patate toute la journée et que leur technique de conservation sont présenté comme "à faire palir le modernisme", alors que visiblement ils crèvent un peu la dalle et, comme ils sont obligés de bouffer de la patate à l'année, les écrase/déshydrate pour les conserver d'une saison à l'autre. Merci, mais mon archaïque frigo, je le garde. Sans frigo même, j'ai souvenir que ma maman arrivait très bien à conserver les patates (par centaines de kilo) toute une saison dans la cave.
Ca cela veut simplement te faire comprendre que les patates classiques, c'est magique, et tu le dis toi même, cela se conserve tout seul. Les Andins ont développés X facon de conservé la patate, il faut aussi dire que c'est ce légume qui a permis aux incas d'avoir la richesse qu'ils ont eu ... et si aujourd'hui ils crevent un peu la dalle comme tu dis, c'est surtout parce nous leur imposons nos techniques ... et nous leur achetons des produits très chers, pas vraiment légales, mais qui leu bouffe une grande partie de leurs terres cultivables ...
La salvation est toutefois venue avec la présentation d'un organisme qui collecte (et fournit gratuitement) des semences de patates, sous l'égide de l'ONU. Heureusement qu'il y avait ce passage là, le reste du reportage est amha à jeter.
Je vais en remettre une couche, parce que ça tombe pile dans ma ligne de pensée sur les nouveaux hippie/écolo/branchouille. Ce reportage est clairement orienté dans cette veine un peu tendance, mais la majorité des arguments sont à jeter, car complètement à charge ou carrément loufoque.
C'est marrant comme sur un site aussi ouvert, on rencontre des gens aussi fermés ....
[^] # Re: Reportage
Posté par beleys (site web personnel) . En réponse au journal Libère toi la patate!. Évalué à -2.
Ensuite on enchaîne sur les variétés de patates cultivés et développer avec une problématique (concrète, elle) sur la PI, le catalogue et tout (le mec va quand même jusqu'à parler "d'apprenti sorcier" pour des mecs qui font des patates ! Il ignore probablement que son bon blé, son bon maïs bio ne sont en rien plus "naturel" que les bonnes vieilles patates de mami).
Ben non, laver à l'eau ce n'est pas aussi anodin que ca ... car un légume humide cela pourrit ... faire sécher cela coute cher et coute beaucoup d'energie.
Et en plus, une patate humide cela germe très vite ...
Donc laver des patates cela veut dire : anti-germe + anti-fongicide ... rien que du bon
Le zénith est atteint quand il présente des indiens dans les Andes, qui bouffent de la patate toute la journée et que leur technique de conservation sont présenté comme "à faire palir le modernisme", alors que visiblement ils crèvent un peu la dalle et, comme ils sont obligés de bouffer de la patate à l'année, les écrase/déshydrate pour les conserver d'une saison à l'autre. Merci, mais mon archaïque frigo, je le garde. Sans frigo même, j'ai souvenir que ma maman arrivait très bien à conserver les patates (par centaines de kilo) toute une saison dans la cave.
Ca cela veut simplement te faire comprendre que les patates classiques, c'est magique, et tu le dis toi même, cela se conserve tout seul. Les Andins ont développés X facon de conservé la patate, il faut aussi dire que c'est ce légume qui a permis aux incas d'avoir la richesse qu'ils ont eu ... et si aujourd'hui ils crevent un peu la dalle comme tu dis, c'est surtout parce nous leur imposons nos techniques ... et nous leur achetons des produits très chers, pas vraiment légales, mais qui leu bouffe une grande partie de leurs terres cultivables ...
La salvation est toutefois venue avec la présentation d'un organisme qui collecte (et fournit gratuitement) des semences de patates, sous l'égide de l'ONU. Heureusement qu'il y avait ce passage là, le reste du reportage est amha à jeter.
Je vais en remettre une couche, parce que ça tombe pile dans ma ligne de pensée sur les nouveaux hippie/écolo/branchouille. Ce reportage est clairement orienté dans cette veine un peu tendance, mais la majorité des arguments sont à jeter, car complètement à charge ou carrément loufoque.
C'est marrant comme sur un site aussi ouvert, on rencontre des gens aussi fermés ....