En choisissant des produits qui ont moins d'emballages. Chez moi, je n'ai pas de sucre en morceaux, seulement du sucre en poudre (il est aussi bio et issu du commerce équitable, mais on en trouve aussi plein de pesticides et acheté en-dessous du coût de production pour ceux qui préfèrent). Jusqu'à présent, personne ne s'est plaint d'avoir une cuillerée de poudre plutôt qu'un pavé.
Si je ne me trompe pas, en France le prix final du sucre est réglementé. C'est la raison qu'à peu près tous les sucres, quelque soit leurs qualités sont vendus à un prix sensiblement équivalent (si l'on met de côté les produits vendus à des prix exorbitants destinés à des franges un peu particulières de la population). C'est aussi ce qui explique pourquoi les industriels ont tant intérêt à mettre du sucre dans leurs produits. Par exemple, même pour une compote de pomme vendu à 0,5€ le kg, il est intéressant d'ajouter de grandes quantités de sucre alors même que celui-ci serait vendu à un peu plus d'1€ le kg... Tout ça pour dire que non, le prix payé par le consommateur final est très certainement et largement supérieur au prix du marché et au coût de production. En revanche, comme toujours en matière d'agriculture, le producteur lui ne reçoit très probablement qu'une part infime de ce que rapporte sa production. Chercher l'erreur.
[^] # Re: chouette pub :/
Posté par ǝpɐןƃu∀ nǝıɥʇʇɐW-ǝɹɹǝıԀ (site web personnel) . En réponse au journal GNOME dans la pub "réduisons nos déchets". Évalué à 2.
Si je ne me trompe pas, en France le prix final du sucre est réglementé. C'est la raison qu'à peu près tous les sucres, quelque soit leurs qualités sont vendus à un prix sensiblement équivalent (si l'on met de côté les produits vendus à des prix exorbitants destinés à des franges un peu particulières de la population). C'est aussi ce qui explique pourquoi les industriels ont tant intérêt à mettre du sucre dans leurs produits. Par exemple, même pour une compote de pomme vendu à 0,5€ le kg, il est intéressant d'ajouter de grandes quantités de sucre alors même que celui-ci serait vendu à un peu plus d'1€ le kg... Tout ça pour dire que non, le prix payé par le consommateur final est très certainement et largement supérieur au prix du marché et au coût de production. En revanche, comme toujours en matière d'agriculture, le producteur lui ne reçoit très probablement qu'une part infime de ce que rapporte sa production. Chercher l'erreur.
« IRAFURORBREVISESTANIMUMREGEQUINISIPARETIMPERAT » — Odes — Horace