façon grand restaurant qui sous-paye leurs cuistot
Avec la pénurie de cuistots, on est plutôt surpayé en ce moment (avis aux amateurs: 200.000 départs en retraite).
Cela dit, c'est vrai qu'en gastro, à moins d'être chef de partie, tu es considéré comme apprenti et payé en conséquence. Ce qui n'est pas totalement con: les cuisiniers, commis et stagiaires qui se barrent avec les trucs appris du grand chef sont monnaie courante.
"La liberté est à l'homme ce que les ailes sont à l'oiseau" Jean-Pierre Rosnay
[^] # Re: La vache
Posté par ZeroHeure . En réponse au journal technicien recherché :). Évalué à 1.
Avec la pénurie de cuistots, on est plutôt surpayé en ce moment (avis aux amateurs: 200.000 départs en retraite).
Cela dit, c'est vrai qu'en gastro, à moins d'être chef de partie, tu es considéré comme apprenti et payé en conséquence. Ce qui n'est pas totalement con: les cuisiniers, commis et stagiaires qui se barrent avec les trucs appris du grand chef sont monnaie courante.
"La liberté est à l'homme ce que les ailes sont à l'oiseau" Jean-Pierre Rosnay