> Même pas par solidarité, juste parce que c'est moins cher,
euh? la production de bio est plus cher, je ne vois pas comment le produit final peut être moins cher
> meilleur pour la santé,
Pas gagné, les produits phytosanitaire sont souvent polluants, et si laissé en quantité sur l'aliment, certains sont néfastes pour la santé (faut laver sa salade).
Mais il faut voir que sur un aliment, à la base, il y a d'autres choses que certains de ces produits tue, et qui font que des personnes ayant un système immunitaire qui n'aurait pas tenu au moyen-age tiennent le choc aujourd'hui (faut pas que ce soit trop propre non plus, sinon le système immunitaire n'a pas l'entrainement suffisant). Faut toujours laver sa salade, mais il y a des choses dont on ne se débarrasse pas avec un simple rinçage.
> meilleur pour le goût,
Probable (voir vrai), les aliments grossissent moins vite, et ont moins gout d'eau (je ne dirais pas que ça marche pour tous les aliments, ça je n'en sais rien)
> meilleur pour le réchauffement de la terre (moins de transport si c'est de la production locale), etc.
La production industrielle locale existe aussi, et par rapport au bio, son avantage est justement d'être industriel : le transport et le stockage sont mutualisés -> moins d'énergie pour arriver au résultat
Le gars qui vend ses pommes de terre au marché est plus néfaste (en dépense d'énergie) que la même quantité de pomme de terre vendu par coopérative qui mutualise les dépenses.
[^] # Re: similitude Monsanto M$
Posté par Earered . En réponse au journal HS: MONSANTO: le film. Évalué à 1.
euh? la production de bio est plus cher, je ne vois pas comment le produit final peut être moins cher
> meilleur pour la santé,
Pas gagné, les produits phytosanitaire sont souvent polluants, et si laissé en quantité sur l'aliment, certains sont néfastes pour la santé (faut laver sa salade).
Mais il faut voir que sur un aliment, à la base, il y a d'autres choses que certains de ces produits tue, et qui font que des personnes ayant un système immunitaire qui n'aurait pas tenu au moyen-age tiennent le choc aujourd'hui (faut pas que ce soit trop propre non plus, sinon le système immunitaire n'a pas l'entrainement suffisant). Faut toujours laver sa salade, mais il y a des choses dont on ne se débarrasse pas avec un simple rinçage.
> meilleur pour le goût,
Probable (voir vrai), les aliments grossissent moins vite, et ont moins gout d'eau (je ne dirais pas que ça marche pour tous les aliments, ça je n'en sais rien)
> meilleur pour le réchauffement de la terre (moins de transport si c'est de la production locale), etc.
La production industrielle locale existe aussi, et par rapport au bio, son avantage est justement d'être industriel : le transport et le stockage sont mutualisés -> moins d'énergie pour arriver au résultat
Le gars qui vend ses pommes de terre au marché est plus néfaste (en dépense d'énergie) que la même quantité de pomme de terre vendu par coopérative qui mutualise les dépenses.