Il faut
- 250g de blé type T55
- 250g de farine de blé dur
- 5 oeufs
on mélange le tout jusqu'à obtenir une belle pâte bien lisse (rajouter un peu de farine si elle colle). Ensuite on aplati tout ça soit avec la belle machine qui va bien (et que je me suis faite offrir pour mon anniversaire (youpi!)) soit au rouleau à patisserie.
# Pour de bonnes pâtes...
Posté par HSimpson . En réponse au journal La nourriture des DLFPiens. Évalué à 4.
- 250g de blé type T55
- 250g de farine de blé dur
- 5 oeufs
on mélange le tout jusqu'à obtenir une belle pâte bien lisse (rajouter un peu de farine si elle colle). Ensuite on aplati tout ça soit avec la belle machine qui va bien (et que je me suis faite offrir pour mon anniversaire (youpi!)) soit au rouleau à patisserie.
C'est long, mais putain qu'est ce que c'est bon!
Miam