Exactement. Le mieux n'est pas de mettre de l'huile dans l'eau mais de trouver la proportion d'essorrage qui fait qu'elles ne collent pas. Les pâtes collent lorsqu'elles sont trop sèches, donc si tu ne les essores pas comme une brute, normalement il n'y a pas de problème (j'ai pas dis non plus qu'il fallait qu'elles pateaugent dans 2 litres de flotte au fond de la casserole hein).
[^] # Re: Pareil
Posté par Sébastien Le Ray . En réponse au journal Mettre de l'huile dans l'eau des pâtes ?. Évalué à 2.