Je m'étais posé la même question que toi et j'ai fini par adopter Docbook via dblatex.
En gros on a le meilleur des 2 mondes : la clarté et l'universalité de Docbook et la puissance/souplesse de LaTeX.
Un gros plus est la prise en compte des équations au choix à la mote XML avec MathML ou à la mode LaTeX.
# Dblatex
Posté par SaintGermain . En réponse au journal LaTEX ou DocBook?. Évalué à 2.
Je m'étais posé la même question que toi et j'ai fini par adopter Docbook via dblatex.
En gros on a le meilleur des 2 mondes : la clarté et l'universalité de Docbook et la puissance/souplesse de LaTeX.
Un gros plus est la prise en compte des équations au choix à la mote XML avec MathML ou à la mode LaTeX.
J'ai écris une dépêche à ce sujet :
http://linuxfr.org/2006/11/22/21666.html
Je n'ai vraiment pas eu à regretter mon choix...