Ouverture de Skype ?

C'est déjà plus ou moins fait ;-). Pas volontairement du moins.

En effet, il semblerait que le protocole ait déjà été rétro-ingénié, et même qu'un logiciel compatible ait été implanté : http://www.oreillynet.com/etel/blog/2006/07/skype_reverseeng(...)

Sinon, il y a ce pdf déjà connu qui fait le décortiquage en règle du protocole : http://www.blackhat.com/presentations/bh-europe-06/bh-eu-06-(...) .