Pour les recettes tu as un livret fourni avec, qui contient pas mal de recette dont tu peux ensuite t'inspirer pour des variantes. Le listing :
Glaces fermes:
simple
fraise
yaourt et fruits
vanille
chocolat
gingembre miel
poire abricot
aux baies
sorbets:
vin ou champagne
citron
tropical
ananas
fraise
Sinon pour les sites internets, il y a des recettes sur glaces.org, mais le plus simple est d'utiliser google, tu tappes recette glace chocolat, puis zou (préfère les recettes avec peu d'oeuf (3) si tu utilises une sorbetière (ils ont tendance à en mettre 6, c'est trop !)
Note : le sorbet c'est le plus simple à réaliser. C'est du sirop (eau + sucre) et un arome. Le plus dur est de trouver des fruits qui ont du goût. Si ta pèche à du gout, ton sorbet sera 20 fois meilleur qu'en grande surface, mais si la pêche n'est pas mure, ton sorbet ne le sera pas non plus ! (et oui, en grande surface les sorbets ne sont pas bon ou mauvais selon les saisons, car ils utilisent des aromes artificiels !)
[^] # Re: journal rafraichissant
Posté par cho7 (site web personnel) . En réponse au journal Test de la sorbetière. Évalué à 6.
Pour les recettes tu as un livret fourni avec, qui contient pas mal de recette dont tu peux ensuite t'inspirer pour des variantes. Le listing :
Glaces fermes:
simple
fraise
yaourt et fruits
vanille
chocolat
gingembre miel
poire abricot
aux baies
glaces "moelleuse"
banane
mangue
café
fromage blanc
mascarpone
vanille (sans oeufs)
ananas
yaourt
sorbets:
vin ou champagne
citron
tropical
ananas
fraise
Sinon pour les sites internets, il y a des recettes sur glaces.org, mais le plus simple est d'utiliser google, tu tappes recette glace chocolat, puis zou (préfère les recettes avec peu d'oeuf (3) si tu utilises une sorbetière (ils ont tendance à en mettre 6, c'est trop !)
Note : le sorbet c'est le plus simple à réaliser. C'est du sirop (eau + sucre) et un arome. Le plus dur est de trouver des fruits qui ont du goût. Si ta pèche à du gout, ton sorbet sera 20 fois meilleur qu'en grande surface, mais si la pêche n'est pas mure, ton sorbet ne le sera pas non plus ! (et oui, en grande surface les sorbets ne sont pas bon ou mauvais selon les saisons, car ils utilisent des aromes artificiels !)