Au début c'est pas simple, tu a tendance à vouloir tatter ce qui est dans l'assiette avec la fourchette mais tu te rends vite compte que la sensation avec la fourchette est trop imprécise, dur de diff"rencier le dur et le mou.
D'ou la première approche avec la pointe des doigts.
Une fois que tu a repéré ou sont situés les choses, tu peux y aller avec la fourchette, moi je m'en suis surtout servi pour "porter" mes aliments plutot que de les "piquer" (utilisation de la fourchette à l'horizontale) mais finalement, si on fait gaffe tout se passe très bien.
[^] # Re: Et c'est facile de manger ?
Posté par Uld (site web personnel) . En réponse au journal Un grand moment culinaire. Évalué à 4.
D'ou la première approche avec la pointe des doigts.
Une fois que tu a repéré ou sont situés les choses, tu peux y aller avec la fourchette, moi je m'en suis surtout servi pour "porter" mes aliments plutot que de les "piquer" (utilisation de la fourchette à l'horizontale) mais finalement, si on fait gaffe tout se passe très bien.