> Le beaujolais nouveau c'est un peu comme le Kir (r) (aligoté + crème de cassis), une
> tentative de vente en masse d'un produit franchement médiocre (l'aligoté est bien
> rapeux pour un blanc) en le rendant populaire
Ah mais non, c'est peut être exact que la crème de cassis aide à faire passer des trucs pas géniaux, mais y'a des aligotés très sympa.
A 50m de chez moi, il y a un petit producteur qui en vend un pas mal. Comme c'est pas cher, on n'a pas de scrupules à ajouter un additif pour ceux (et celles) qui veulent du sucre, mais il s'en passe très bien !
Et contrairement aux idées reçues, ce voisin fait aussi un rosé de Bourgogne très agéable ; comme quoi !
[^] # Re: :)
Posté par Pat _ . En réponse au journal Foires des vins. Évalué à 2.
> tentative de vente en masse d'un produit franchement médiocre (l'aligoté est bien
> rapeux pour un blanc) en le rendant populaire
Ah mais non, c'est peut être exact que la crème de cassis aide à faire passer des trucs pas géniaux, mais y'a des aligotés très sympa.
A 50m de chez moi, il y a un petit producteur qui en vend un pas mal. Comme c'est pas cher, on n'a pas de scrupules à ajouter un additif pour ceux (et celles) qui veulent du sucre, mais il s'en passe très bien !
Et contrairement aux idées reçues, ce voisin fait aussi un rosé de Bourgogne très agéable ; comme quoi !