- 4 à 6 oeufs (suivant le calibre)
- 6 décilitres de lait (0,6 litres quoi)
- 100 grammes de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
* Dans une casserole, mettre le lait à chauffer jusqu'à ébullition
* Dans un plat, mélanger le sucre, le blanc et les jaunes d'oeufs jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis y verser le lait chaud tout en remuant
* Verser l'ensemble dans un plat pouvant passer au micro-onde ET au four, et placer le plat au micro-onde pendant 13 à 20 minutes (jusqu'à ce que l'ensemble paraisse un peu plus consistant)
* Placer ensuite le plat au four sur position grill pendant quelques minutes, le temps de donner sa dorure au flan
# Flan aux oeufs
Posté par Muscophile . En réponse au journal J'ai découvert le micro-onde..... Évalué à 4.
- 4 à 6 oeufs (suivant le calibre)
- 6 décilitres de lait (0,6 litres quoi)
- 100 grammes de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
* Dans une casserole, mettre le lait à chauffer jusqu'à ébullition
* Dans un plat, mélanger le sucre, le blanc et les jaunes d'oeufs jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis y verser le lait chaud tout en remuant
* Verser l'ensemble dans un plat pouvant passer au micro-onde ET au four, et placer le plat au micro-onde pendant 13 à 20 minutes (jusqu'à ce que l'ensemble paraisse un peu plus consistant)
* Placer ensuite le plat au four sur position grill pendant quelques minutes, le temps de donner sa dorure au flan
* Laisser refroidir
* Déguster