Mo c'est une bonne lame de couteau bien éguisée au dessus d'un bol. Pas besoin de tapper comme une brute, ca casse net et tu n'as plus qu'a séparer le jaune du blanc ensuite.
Mais c'est vrai que c'est peut etre une habitude aussi, j'ai cassé des milieux d'oeufs pendant un mois pour faire des omlettes ds une usine ;)
[^] # Re: 2 oeufs ?
Posté par Toto . En réponse au journal J'ai découvert le micro-onde..... Évalué à 5.
Mais c'est vrai que c'est peut etre une habitude aussi, j'ai cassé des milieux d'oeufs pendant un mois pour faire des omlettes ds une usine ;)