Re: Zoom maxi

C'est dingue, visblement personne ne sait reconnaitre de l'emmental !!!!
Et l'emmental ça vient de suisse. Sur le même site donné plus haut,

http://www.fromagesdesuisse.com/default.asp?url=/fromage/emmentaler(...)

L'Emmental == trou
Gruyère == pas de trou.
Wikipedia le confirme aussi !

Je me demande d'ou vient cette croyance populaire que le fromage à trous c'est du gruyère alors qu'il y a toujours marqué Emmental sur les emballages au supermarché !!