Personnellement....

Moi je finis mon DUT cette année (DUT Genie des Telecoms et Reseaux (où on fait pas mal d'unix (sous linux) mais ca ca depend des IUT)) et je dois dire que c'est une bonne formation : on y apprend la programmation, le fonctionnement des réseaux, etc. Mais si tu veux faire de la programmation uniquement c'est sur que c'est pas la voie que tu devrais prendre. Enfin toujours est-il que l'interet du DUT c'est qu'à la sortie tu as un diplôme mais ca ne t'empêche pas de continuer (notamment en école d'ingénieur) mais il faut être bon (en général dans les 5 premiers de promo). Si tu veux vraiment programmer toute ta vie (quoique je pense que tu pourras quand meme evoluer) tu peux faire un DUT info (c'est pas très axé linux/unix d'après ce que j'en sais) mais si tu veux accéder à des postes "à résponsabilité" meux vaut continuer en école d'ingénieur. En gros moi ce que j'avais fait c'est que je m'étais inscris en école d'ingé après le bac et en DUT aussi et j'ai pas été pris en école d'ingé donc je me suis "rabbatu" sur le DUT ce qui à été plutôt bénéfique pour moi puisque aujourd'hui j'intègre l'écle d'ingé que je convoitais en terminale en alternance ce qui me conviens certainement mieux qu'une formation "classique". Et pour ne rien gacher je fais mon alternance dans une SSLL :)

Voilà c'était mon peu d'experience j'espère qu'elle te sera utile...