C'est exact. Et nous savons depuis longtemps maintenant que ce qui allonge la durée de vie, c'est l'hygiène. On sait ça depuis le début de l'ère industrielle. La qualité de la nourriture n'a qu'un faible impact (par contre sa quantité en a un, dans le sens opposé de celui qu'on crois).
Nos ancêtres mourraient de maladies, de vermines, de parasites, d'accidents, de froids, etc. Ils mourraient rarement à cause de l'ingestion d'un aliment de mauvaise qualité.
D'ailleurs les maladies dûes aux aliments sont apparues très récement :-) La carie dentaire par exemple date d'il y a moins de 10.000 ans. L'obésité c'est sans commentaires, et la polution aux CFC, au plomb etc, c'est encore plus récent.
[^] # Re: Oui oui certifions tout
Posté par Kerro . En réponse à la dépêche Mouvement des semences libres. Évalué à 3.
Nos ancêtres mourraient de maladies, de vermines, de parasites, d'accidents, de froids, etc. Ils mourraient rarement à cause de l'ingestion d'un aliment de mauvaise qualité.
D'ailleurs les maladies dûes aux aliments sont apparues très récement :-) La carie dentaire par exemple date d'il y a moins de 10.000 ans. L'obésité c'est sans commentaires, et la polution aux CFC, au plomb etc, c'est encore plus récent.