Pour autant que je sache, c'est ce que font les outils qui extraient les sous-titres de DVD (au format vidéo mpeg-2) vers un format texte.
Il y a un bout de code pour ça dans les sources de mplayer (ça converti la vidéo en une suite d'images statiques, et passe gocr dessus).
[^] # Re: OCR & video
Posté par herodiade . En réponse à la dépêche État des lieux de la reconnaissance de caractères libre (OCR). Évalué à 2.
Il y a un bout de code pour ça dans les sources de mplayer (ça converti la vidéo en une suite d'images statiques, et passe gocr dessus).