Non, non, et non!
La Mort Subite (la bière), n'est pas forcément à la cerise, ils en font plein!
La Kriek (cerise en flammand), est une gueuze à la cerise, mais ils font aussi une gueuze nature, à la pèche (pas mauvaise du tout), à la framboise, à la pomme, au cassis, et peut-être d'autres!
Personnellement, Mort Subite n'est pas mon brasseur préféré pour les gueuzes, les Lindemans et Timmermans sont 100 fois meilleures (surtout leur Faro). La meilleure de toutes reste la Boon, mais elle est très dure à trouver.
Quand au café Mort Subite, c'est la brasserie originale, d'où la bière tire son nom. C'était un café où les banquiers du quartier venaient manger, boire, et jouer aux cartes le midi. Quand venait l'heure de la reprise, la dernière partie de carte déterminait le gagnant: ils appelaient ça "la mort subite", et le nom est resté.
Si vous passez par là, je vous conseille de goûter leur gueuze sur lie (comme disait un ami bruxellois, "on sent que cette bière est brassée à Bruxelles, car elle a le goût de la pollution"), ou leur blanche lambic, mais ne prenez pas de bière en bouteille, ce serait dommage.
[^] # Re: Le nom
Posté par Khâpin . En réponse à la dépêche Sortie de GNU Classpath 0.90, dit "A La Mort Subite". Évalué à 7.
La Mort Subite (la bière), n'est pas forcément à la cerise, ils en font plein!
La Kriek (cerise en flammand), est une gueuze à la cerise, mais ils font aussi une gueuze nature, à la pèche (pas mauvaise du tout), à la framboise, à la pomme, au cassis, et peut-être d'autres!
Personnellement, Mort Subite n'est pas mon brasseur préféré pour les gueuzes, les Lindemans et Timmermans sont 100 fois meilleures (surtout leur Faro). La meilleure de toutes reste la Boon, mais elle est très dure à trouver.
Quand au café Mort Subite, c'est la brasserie originale, d'où la bière tire son nom. C'était un café où les banquiers du quartier venaient manger, boire, et jouer aux cartes le midi. Quand venait l'heure de la reprise, la dernière partie de carte déterminait le gagnant: ils appelaient ça "la mort subite", et le nom est resté.
Si vous passez par là, je vous conseille de goûter leur gueuze sur lie (comme disait un ami bruxellois, "on sent que cette bière est brassée à Bruxelles, car elle a le goût de la pollution"), ou leur blanche lambic, mais ne prenez pas de bière en bouteille, ce serait dommage.
C'était quoi le sujet de la dépêche déjà?