• [^] # Re: En tout cas

    Posté par . En réponse à la dépêche Lancement du projet Garbure. Évalué à 5.

    Ph?, dont je n'ai pas encore trouvé de similitude avec un plat

    Il s'agit du Phô vietnamien, gros plat principal un peu fourre-tout.
    La garbure (très bonne soupe extrêmement bourrative, un peu comme la chorba du Maghreb) a déjà été expliquée par un autre posteur.