J'avais compris que c'était une forme d'humour, mais si je t'avais dit "il faut pien être une femme pour faire des réflexions pareilles" je suppose que tu aurais sauté au plafond, et ce serait bien compréhensible.
Dans le contexte et suite à mes deux autres traits, j'aurais trouvé cela plutôt drôle ;-)
De très rapides recherches semblent montrer que l'impact co2 de la margarine est très nettement inférieur au beurre.
C'est certainement la cas.
Mais intuitivement je me dis qu'il vaut mieux acheter du beurre bio local (au producteur si possible) qu'un margarine industrielle faite avec du beurre de karité et de l'huile de coco.
Je me demande si les études prennent réellement en compte l'ensemble de l'impact écologique et social de la production de margarine.
Pour des alternatives plus naturelles, il y a l'huile d'olive ou des purées de fruits oléagineux (amandes, noisettes, etc.). Cela modifie complètement le goût mais si on est végane il faut peut-être éviter de vouloir reproduire à tout prix le mode d'alimentation carné : beurre végétal, steak végétal et autres joyeusetés qui font le bonheur de l'agro-industrie.
P.S.: je suis une réac qui ne mange pas de viande.
[^] # Re: Arrêter de nous gaver avec de l'IA
Posté par Voltairine . En réponse au lien Arrêter de nous gaver avec de l'IA 🤮. Évalué à 2.
Dans le contexte et suite à mes deux autres traits, j'aurais trouvé cela plutôt drôle ;-)
C'est certainement la cas.
Mais intuitivement je me dis qu'il vaut mieux acheter du beurre bio local (au producteur si possible) qu'un margarine industrielle faite avec du beurre de karité et de l'huile de coco.
Je me demande si les études prennent réellement en compte l'ensemble de l'impact écologique et social de la production de margarine.
Pour des alternatives plus naturelles, il y a l'huile d'olive ou des purées de fruits oléagineux (amandes, noisettes, etc.). Cela modifie complètement le goût mais si on est végane il faut peut-être éviter de vouloir reproduire à tout prix le mode d'alimentation carné : beurre végétal, steak végétal et autres joyeusetés qui font le bonheur de l'agro-industrie.
P.S.: je suis une réac qui ne mange pas de viande.