le bio c'est une garantie que c'est bon pour soi, mais pas forcément pour la planète quand ça vient du bout du monde
Logiquement, le label "bio" ne devrait pas être accordé aux produits qui polluent la planète, par exemple les avocats transportés par avions depuis le Chili. Malheureusement, le label AB ne tient compte que du mode de culture (ni pesticides, ni ogm, désherbant, etc), et non de l'ensemble de la chaîne producteur-consommateur. Quand au label bio européen, il est encore plus laxiste et malheureusement, le label AB s'est aligné assez récemment (2009) sur cette norme européenne.
Il existe également le label Bio Cohérence "marque de certification privée, créée en réaction à une diminution des exigences du cahier des charges du label français Agriculture biologique, qui s'est aligné sur le cahier des charges du label bio de l'Union européenne le 1er janvier 2009."
Par contre l'importation de certains produits exotiques, dont le café et le thé, semble incontournable.
Bien sûr, la meilleure solution est de consommer du bio produit localement, c'est meilleur, moins cher et moins polluant mais ce n'est pas facile à trouver. Voir le circuit des AMAP (bio et conventionnel), les associations locales.
Voir également la Fédération internationale des mouvements d'agriculture biologique
Autre piste en France, La Confédération Paysanne
[^] # Re: d'une ampleur inédite ?
Posté par Maderios . En réponse au lien Le thon c'est bon. Mangez-en !. Évalué à 2.
Logiquement, le label "bio" ne devrait pas être accordé aux produits qui polluent la planète, par exemple les avocats transportés par avions depuis le Chili. Malheureusement, le label AB ne tient compte que du mode de culture (ni pesticides, ni ogm, désherbant, etc), et non de l'ensemble de la chaîne producteur-consommateur. Quand au label bio européen, il est encore plus laxiste et malheureusement, le label AB s'est aligné assez récemment (2009) sur cette norme européenne.
Il existe également le label Bio Cohérence "marque de certification privée, créée en réaction à une diminution des exigences du cahier des charges du label français Agriculture biologique, qui s'est aligné sur le cahier des charges du label bio de l'Union européenne le 1er janvier 2009."
Par contre l'importation de certains produits exotiques, dont le café et le thé, semble incontournable.
Bien sûr, la meilleure solution est de consommer du bio produit localement, c'est meilleur, moins cher et moins polluant mais ce n'est pas facile à trouver. Voir le circuit des AMAP (bio et conventionnel), les associations locales.
Voir également la Fédération internationale des mouvements d'agriculture biologique
Autre piste en France, La Confédération Paysanne